植物油脂

（定義・範囲） 日本標準産業分類の細分類 0981「植物油脂製造業」、0983「食用油脂加工業」及び1751「脂肪酸・硬化油・グリセリン製造業」のうち硬化油（食用）の生産活動を範囲とする。なお、他部門で発生する屑･副産物（果汁搾りかす、野菜屑等）は、植物原油かすを競合部門とする。（品目例 示） 植物油脂：食用なたね油、食用大豆油、非食用向け植物原油（あまに油、ひまし油）加工油脂：マーガリン、ショートニング植物原油かす：なたね油かす、大豆油かす、米ぬか、油かす